茄子花卷的家常做法（排骨茄子焖花卷的正宗做法）

主料:茄子、花卷辅料:植物油、盐、辣椒酱、白糖、大蒜、香葱、生抽、八角、姜、番茄酱

2.

把茄子洗净切块

3.

大蒜切末,洗净切末

4.

热锅凉油加茄子炸软捞起

5.

锅里留底油,加姜末、八角小火炒出香味,加辣椒酱、番茄酱

6.

炒出香味出红油

7.

加炸好的茄子