十分钟即可
应先将锅中加入适量的水,然后将水烧开之后才能放入绿豆,等到绿豆出现爆皮以及汤表面出现碧绿色的现象时即可饮用,其可以起到清热解毒以及降火解暑等作用。
绿豆汤煮的时间取决于你使用的烹饪方法和个人口味偏爱。
以下是一般煮绿豆汤的步骤:
1.将干燥的绿豆洗净,加入足够的水煮沸。
2.把绿豆和水倒入另一个锅中,加入适量的冷水将温度降低。
3.再次加热后,煮沸5-10分钟。
4.使用木勺或塑料勺子去除表面的泡沫。减少煮沸时间可以减少泡沫产生。
5.减小火力后,盖上盖子慢煮约1-2小时。绿豆要完全变软,变成糊状。
6.最后根据个人口味加入冰糖等糖类,继续煮沸几分钟,直到糖溶解。
因此,一般来说,绿豆汤的最佳煮沸时间为1-2小时,可根据个人口味调整时间。