材料
雪耳 50g
木瓜 300g
冰糖 适量
盐巴 5粒
枸杞子 10粒
做法
1. 雪耳用水泡发开后，撕成小朵备用
2. 木瓜去皮去籽，切成块状备用
3. 煲中放入约800ml的水煮开，然后下雪耳和木瓜，大火煮开后转小火煲约一个小时
4. 最后加冰糖调味，几粒盐巴，加几粒枸杞子点缀一下即可。
材料：
- 1个小雪耳- 1/2个木瓜- 适量冰糖- 6杯水步骤：
1. 将雪耳泡水15分钟至软化，洗净后切小块备用。
2. 木瓜去皮去籽，切成小块备用。
3. 将水煮沸，加入雪耳和木瓜块。
4. 慢火煮40分钟左右，至雪耳、木瓜熟透。
5. 加入适量冰糖，搅拌至糖溶解。
6. 继续煮至糖水浓稠，即可关火。
7. 等待糖水稍微冷却后，放入冰箱冷藏，冰凉后食用即可。
温馨提示：
1. 糖水的甜度可以按照个人口味调整。
2. 如果不喜欢太甜的糖水，可以不加冰糖。
3. 如果糖水过于稀，可以适量继续煮沸至浓稠。
