鸭蛋孵化第一天，温度一般可控制在38.3℃，第二天可控制在38.2℃，第三天可控制38-38.1℃，第4-13天可控制在37.8-37.9℃，第14-25天可控制在37.4-37.6℃，第26-28天可控制在37.2-37.3℃。如果采用变温孵化，孵化器内的温差应尽量降低，温度调节应快速准确，尤其是孵化前3天。
湿度方面，一般可控制在40-70%，适宜范围为50-70%，出雏时湿度为65-75%，有利于啄壳和出壳，防止绒毛粘在蛋壳上。
将孵化器的温度调至37.5℃，湿度调至55%，放入鸭蛋前，让孵化器稳定1-2天。鸭蛋一般需要28天左右的时间才能孵化，部分品种需要35天左右，建议提前做好计划。
