冻蛋液与鲜蛋液的区别（浓缩蛋液和真蛋液哪个便宜）

二者的成分都一样。不同点在于二者的形状不同，冻蛋液是将蛋液在冰箱中进行冷冻，防止变质而变成固态。而鲜蛋液是将鸡蛋外壳打碎后的液态。