扁豆角、干红辣椒、大蒜 、花椒粒 、白糖、 鸡精、 香油、 盐、 食用油
1、一把扁豆角择洗干净，切长段。
2、把扁豆角段表面的水份擦干。
3、锅里倒适量的油，下入豆角，中火慢慢炸3分钟。
4、炸至豆角表面发皱即可捞出来。
5、另外准备一小把花椒粒，几个干辣椒。
6、准备一些大蒜末。
7、锅里留少许底油，下入花椒粒和干辣椒爆香。
8、下入豆角，快速翻炒。
9、同时加入大蒜末，少许白糖，少许鸡精翻炒几秒钟。
10、关火前淋少许香油。
11、盛盘！简单易做，超级好吃的干煸豆角就做好啦！
1.
先把扁豆洗净去除两头的尖尖
2.
斜切成丝
3.
准备蒜末,干辣椒切段
4.
热锅倒油
5.
温油分次下入扁豆丝炸至微黄后捞起
6.
留底油下入蒜末和辣椒段爆出香味
7.
再把扁豆丝倒入加盐煸炒均匀
8.
再倒入鲜酱油煸炒均匀后熄火出锅
