泡香菇加点白糖有什么好处 泡香菇加点白糖有（泡发干香菇有不用糖的方法吗）

增香

将香菇放到温水盆中浸泡，接着加入适量的白糖，就可快速泡发。加白糖的目的是让干香菇的味道更鲜香。因为干香菇里含有鸟苷酸的鲜味物质，而白糖能让它充分分解，达到比正常泡发干香菇鲜香味的十倍