用料:腊猪脚,味精,生姜,老抽
做法:1.把腊猪脚切段,焯水4-5分钟。捞起沥干备用。
2.把腊猪脚装进高压锅,加水没过猪脚。
3.加入生姜一起炖5-10分钟。
4.打开高压锅,放入老抽,味精调味,如果味道淡了,可以加点食盐。起锅装盘了。