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8寸玫瑰花蛋糕的做法有哪些(玫瑰花蛋糕的做法步骤)

8寸玫瑰花蛋糕的做法有哪些(玫瑰花蛋糕的做法步骤)

更新时间:2024-08-04 17:30:34

8寸玫瑰花蛋糕的做法有哪些

用料

椰浆50g,纯牛奶100g,吉利丁片3片,柠檬水5g,郎母酒3g,奶油200g,干玫瑰花瓣适量,戚风蛋糕底2片(8寸)

做法

1/8 做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用(厚度可根据自己喜好)

2/8 椰浆和牛奶搅拌,加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化。

3/8 加入朗姆酒和少许柠檬汁

4/8 准备好一个托盘,一个圆形的模具,在先铺一层蛋糕片

5/8 淡奶油打发好,加入液体中搅拌均匀,在加入适量的干玫瑰花瓣,继续搅拌。

6/8 将一般奶油煳放入模具中,用刮刀抹平表面。然后放入第二块蛋糕底,用同样的手法抹平表面。

7/8 在表面放入适量的干玫瑰花瓣装饰,最后淋上吉利丁片汁做镜面。

8/8 放入冰箱冷冻4小时后可以拿出食用哦!

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