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绿豆为什么不能用热水泡(绿豆用开水泡太久了是不是不好)
绿豆为什么不能用热水泡(绿豆用开水泡太久了是不是不好)
更新时间:2024-08-06 21:25:59
因为用热水泡绿豆虽然可以缩短绿豆的浸泡时间,使绿豆迅速发胀变软,但是外皮中的营养成分也会被破坏,从而导致绿豆的营养价值降低;而用凉水浸泡所需的时间虽然长,但是可以最大程度的保留绿豆中的营养成分,
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