米里面白色的虫子叫米蛆,是蛆的一种,大米里会出现这种虫子,通常是米虫的幼年形态，通常表明米存放不当，已经发生变质，不建议继续吃。
把米面里面的白色虫子挑出来，表面上已经处理干净，这样的米可能营养价值有所流失，有些未孵化的虫卵也不能被肉眼识别，不建议吃。
大米里面长出白色的虫子通常是由于储存不当或存在虫卵的原因导致的。
储存不当：如果大米储存的条件不适宜，比如湿度过高或温度不稳定，就会滋生细菌和真菌。这些微生物会吸收大米中的养分，吸引小虫子寄生并繁殖。
虫卵存在：大米在储存或加工过程中，可能会受到虫卵的污染。这些虫卵可能来自仓库中的害虫，如谷蠹或米象。虫卵在大米中孵化成幼虫后，会导致白色的虫子出现。
为了防止大米中出现白色虫子，需要注意以下几点：
储存环境：确保大米存放在干燥、清洁、通风良好的环境中，避免湿度和温度的波动。
密封存储：将大米储存在密封的容器中，以防止虫卵或害虫的侵入。
定期检查：定期检查储存的大米，如果发现任何异常，如虫洞、虫卵或虫子，应该立即处理或更换。
如果大米已经出现白色虫子，建议丢弃受污染的大米，同时对储存环境进行清洁和消毒。
