白牡丹和寿眉哪个更值得收藏（为什么医生不建议喝白牡丹）

寿眉更值得收藏。

     白茶会随着陈放时间的增长，其茶多酚、咖啡碱，可溶性糖含量呈递减趋势，但是黄酮含量呈递增趋势，而黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。

      寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重，当年的寿眉呈青味，但随着陈放的时间增长，会出现荷叶香、枣香、药香的变化。

寿眉更适合收藏

热爱白茶的茶友几乎都了解，目前被追的老白茶，几乎清一色的是寿眉，少量的白牡丹还是近些年的，有年份的银针更不要说，几乎碰不到。当然，这是与历史有关，与寿眉的产量有关，也与白茶的主销地域消费需求有关。