1、科属不同:无丝豆和四季豆都是菜豆族植物,但无丝豆是豆科扁豆属植物,四季豆是豆科菜豆属植物。
2、叶片不同:无丝豆叶片尖端细,颜色为深绿色,四季豆叶尖相对宽,颜色比较浅,为浅绿色或黄绿色,有着明显的叶脉。
3、果实不同:无丝豆相对扁平,豆荚肉质厚,豆子不太饱满,四季豆比较圆,也比较长,豆荚肉质中等厚实,豆子饱满。
无丝豆也叫无筋豆,是说菜的两边无丝。四季豆也叫菜豆,或芸豆等。它们的区别如下:
1,出处不同。无丝豆是无筋豆所结的果实。四季豆是菜豆的果实。
2,形状不同。无丝豆成圆棒状,长25㎝一33㎝。四季豆成扁形长28㎝一35㎝。
3,颜色不同。无丝豆为深绿色。四季豆有白色和黑色两种。
4,质地不同。无丝豆无筋,便于做菜。四季豆两边有筋,没有四季豆油香。