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做牛肉为什么放洋葱(煮牛肉为什么要放洋葱)
做牛肉为什么放洋葱(煮牛肉为什么要放洋葱)
更新时间:2024-08-06 00:50:50
因为洋葱有一种辛辣香气,在烹制牛肉时放一些,可以去除膻腥,增加菜肴的美味。洋葱本身的香味,相比较葱姜蒜,和牛肉更“合拍”。
洋葱有去腥的作用,并且与羊肉一起煮时能混合产生一种特别的香味。
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