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嗮干的鱼怎么做好吃(晒的小干鱼怎么做好吃又简单)

嗮干的鱼怎么做好吃(晒的小干鱼怎么做好吃又简单)

更新时间:2024-08-06 19:01:57

嗮干的鱼怎么做好吃

具体做法如下:干鱼泡水洗净后切成小块,平底锅放油后,放入鱼块略煎,一面焦黄时翻煎另一面。

煎制过后倒入料酒,放入切好的姜片、青蒜,把蒜头和蒜叶分开,切成小段。

先放入青蒜头同烧,烧开后加入蒜叶翻拌,汤汁收干后即可装盘

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