面包师资格证需要向本人所在地的劳动职业部门进行申请，申请通过之后，劳动职业部门会根据你的申请项目和等级资质，组织申请者进行理论和实际操作的考试，考试获得通过者，则由劳动部门颁发的由国家劳动职业部门签发的烘焙师职业。
想要考取面包师资格证书，需要按照以下步骤进行：
培训教育：首先，需要参加获得国家承认的面包师培训课程，或者在相关企业中接受实际操作和培训。这些培训通常会涵盖关于面包烘焙、食品安全、卫生等知识。
考试报名：在完成培训后，需要向当地省级人力资源和社会保障部门（或其他相关机构）提交资料，申请参加面包师资格考试。
考试内容：面包师资格考试分为理论和实际两个部分。理论考试涵盖面包制作原理、配方、生产工艺、食品卫生等知识；实践考试是要求考生在规定时间内制作符合标准的面包。一般每年进行一次考试。
获得证书：通过考试后，在颁发证书的单位领取面包师资格证书。
值得注意的是，不同地区的证书标准和考试流程可能存在差异，因此在具体操作过程中，需要参照当地的相关规定和要求。
