贾思勰的《齐民要术》
贾思勰是我国南北朝时期杰出的农业科学家。他编撰的《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作,是我国古代“四大农书”之一,是中国现存最早的一部完整的农书,反应了当时劳动人民的创造,受到国内外专家的广泛重视和高度评价。