做法一、
1、先准备好菠萝蜜，把菠萝蜜切开，然后取出菠萝蜜的果肉；
⒉再把菠萝蜜果肉中的核去掉，然后把菠萝蜜果肉切成条状或者你喜欢的形状；
3、把切好的菠萝蜜放进烤箱里或者微波炉，用小火把菠萝蜜里面的水分慢慢的烤干；在烤菠萝蜜的过程中，要去翻面，就直到把菠萝蜜里面的水分都烤干即可。
做法二：
1、菠萝蜜剥好，不用洗，果核不要丢，烤、煮都很好吃；
2、果肉平铺烤盘内，上下高火，20分钟，翻面，再烤20分钟；
3、烤到两面微焦，晾凉就可以了，如果要存放几天，就要晾干了。
做法三：
1、将菠萝蜜切成粗细均匀的丝，码好于锡纸上，放入烤箱，调至180度，时间40分钟，前面十分钟是把烤箱预热下，实际烤的时间是三十分钟；
2、烤至水份半干，两头稍微有点呈金黄色即可；
3、出烤箱后晾凉，装至盒子里，放入冰箱冷冻室，这样水分蒸发，半干的菠萝蜜果干做好了以后可以保存很久
原料：新鲜菠萝蜜、食用油。
做法步骤：
第1步、新鲜菠萝蜜一碗。
第2步、去掉割核和里面的白皮，切两半。
第3步、均匀的摆放在烤架上，预热烤箱。
第4步、薄薄的给菠萝蜜刷一层食用油，保持烤箱80℃，放入烤箱，进行烘烤。
第5步、期间要一个小时左右翻个面儿，总共时间大概在五个小时左右，果干基本烤干即可。
