莲藕和莲子种出来的藕一样吗（用莲子种的莲藕刚开始是怎么样的）

不完全一样。莲藕是莲的地下茎，而莲子是莲的种子。虽然它们都是由莲花生长而来，但它们的外观、口感和营养成分都有所不同。莲藕是淀粉质较多的根茎类蔬菜，而莲子则富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分。