为什么金属离子会影响酶活性（重金属如何影响酶的活性）

酶是是蛋白质，有些金属离子可以提高酶活性，也就是酶的激活剂，如钾离子，钠离子，镁离子，锌离子，二价铁离子。有些重金属离子如Hg离子,铅离子能使蛋白质变性而失活。

而按照酶的组成分类，可以将酶分为单纯酶类，和结合酶类，结合酶又由脱辅酶和辅因子组成，而辅因子包括辅酶，辅基和金属离子，金属离子在这起作用。