藕片粘米饼的做法非常简单。首先，将新鲜的藕切成薄片，然后用盐腌制一段时间以去除多余的水分。
接着将糯米粉加入少许盐和适量温水搅拌成面团。
将腌好的藕片放在糯米面团上，用手轻轻捏合成饼状。
最后将藕片粘米饼放入蒸锅中蒸熟即可食用。这道美味的小吃不仅口感Q弹，而且具有清香的藕片和糯米的香甜味道，非常适合作为下午茶点或零食。
糯米淘洗干净＋水煮成糯米饭备用 糯米饭不能太硬 软烂一些更好做
步骤 2
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将冷冻的香肠切块 猪肉块也可以 Turbo键1秒*2—N次 中途可以看一下 肉块大小不一所需时间不一样 打到自己满意为止 没有小美这一步就要动手切切切了
步骤 3
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莲藕去皮切段放入主锅 3秒/速度5切碎 手工慢慢切碎也可以哦
步骤 4
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将香肠 莲藕 糯米饭 小葱 白胡椒粉 盐混合均匀
步骤 5
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平底不粘锅放少许油最小火加热着 接下来该动手了～ 将手洗净不要擦去水 用汤勺取一勺糯米莲藕放手心 按压成圆形再压扁 这一步的按压一定要稍微使一点劲 确保饼饼按扁后不会散 将做好的饼放入锅中 继续用小火慢煎 直到一锅做满 盖上锅盖闷3-5分钟
步骤 6
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翻面后再煎3-5分钟即可 趁热享用 小心烫嘴????
