1、真饵：鳜鱼是凶猛的捕食性鱼类，终身以小鱼、甲壳类及其他水生动物为食，钓鳜鱼常用的真饵有河虾、泥鳅、蚯蚓、小鱼等，尤以河虾的作钓效果最好，出钓时可以带上一把密眼小抄网，到钓点后往水草中一抄就能捕获大量的河虾。
2、拟饵：鳜鱼是常见的路亚对象鱼，钓鳜鱼可用米诺、亮片、VIB、软虫等假饵，尤以米诺最常用，米诺在水中就像一条离群或迷失方向的小鱼，通过操控又可表现为一条受惊吓或逃窜的小鱼，这对掠食性的鳜鱼而言堪称最致命的诱惑。
综上所述，鳜鱼是凶猛的捕食性鱼类，终身以小鱼、甲壳类及其他水生动物为食，钓鳜鱼的饵料主要有两大类，其一是河虾、泥鳅、蚯蚓、小鱼等真饵，其二是米诺、亮片、VIB、软虫等假饵，不管是用真饵还是用拟饵都要让饵料“活”起来。
最好使用红蚯蚓。因为红蚯蚓是鳜鱼最喜欢的饵料之一，具有较高的诱饵效果。红蚯蚓的口感也较好，且富含营养物质。如果添加适当的饵料和调味品，可以提高钓鳜鱼的成功率。此外，也可以考虑使用虫子、鱼饵等其它饵料。但需要注意的是，钓鳜鱼时要根据当地的气候、水深等因素选择合适的饵料和钓法，以提高钓鱼的效率。
