邓远帆博士认为饲料行业的发展面临新形势:饲料产量保持稳定,但产品结构深度调整中;高毛利时代一去不复返;饲料产业继续向现代化和创新经营模式转型;市场对于产品多样化和高品质的需求正在上升;饲料产业继续向现代化和创新经营模式转型;饲料生产规模和效率向生产质量转变;食品安全的高关注度催生无抗饲料的改革,生物饲料概念流行成趋势;在政府的支持与监督下,饲料乃至畜牧行业中的“绿色、环保”不再是空话。
他表示:“食品安全”及“绿色环保”的双重压力下,部分饲料企业急需改变过往的“急功近利”意识,向“可持续发展”的方向做好战略规划。金新农一直以来秉承“自然为本、健康为先、安全环保”的营养理念,致力于成为中国养猪企业首选的合作伙伴和中国健康安全猪肉最佳供应商;并在2013年成功申报深圳市战略性新兴产业发展专项资金项目“增强免疫安全环保型仔猪料的技术推广应用”,通过各项环保技术,相对于合法的常规饲料,能进一步减少动物粪便中对环境有害物质(氮、磷、铜、锌、抗生素等)排放的饲料,获得政府主管部门认可。
邓远帆博士对环保饲料做了详细解读:
1)通过完善原料营养价值评估、完善动物营养需求研究、基于平衡氨基酸和净能体系的低蛋白日粮等措施,提高了饲料营养的精准度,显著减少氮、磷的排放;
2)通过发酵原料、中短链脂肪酸、丝兰提取物等技术,改善动物肠道健康、提高消化率,减少抗生素的使用和氮、磷的排放;
3)通过丝兰提取物、益生菌、功能性寡糖等技术,改善肠道健康,提高机体免疫,减少抗生素和铜、锌的排放。
在饲料中添加丝兰提取物,可以改善肠道健康,是营养物质的吸收更加顺畅,从而促进猪只快速生长,改善料肉比,平均可提高日增重4.9%,料肉比改善5%左右。丝兰提取物与氨气有非常强的亲和力,很容易与之结合,从而抑制氨的有害作用,平均氨气减低42.3%。
根据金新农数据显示,通过推行环保饲料,猪场的氮排放量约降低35%,磷排放量约降低15%;抗生素排放量约减少60%;铜、锌排放量约减少40%;生长性能约提高10%。
预计工业饲料主要产品需求增长。
从养殖需求看,生猪存栏恢复增长,据全国畜牧总站预计,2021 年生猪出栏量和猪肉产量分别增长至6.16 亿头和4 928 万t,带动生猪饲料需求同比增长13.2%;
牛羊等反刍动物存栏量继续增加,饲料消费需求旺盛;蛋鸡全程利润较低,养殖收益下降,预计2021 年产蛋鸡存栏回落,蛋禽饲料需求预计下降;
肉禽方面,黄羽肉鸡商品养殖利润较好,但种鸡厂鸡苗销售困难,养殖户补栏意愿较差,预计黄羽肉鸡2021 年生产维持现有规模;白羽肉鸭和白羽肉鸡盈利较好,预计白羽肉鸡出栏稳中有增,总体来看肉禽饲料需求预计增加。
此外,由于原料价格持续上涨,为降低成本,散养户多使用配合饲料,工业饲料的消费量增加。总体来看,工业饲料消费量将稳步增长。