1、准备材料：五花肉150克、口蘑100克、小米椒三个、油适量、葱姜蒜各适量、料酒 适量、老抽一汤匙、盐适量。
2、口蘑用清水加一点淀粉浸泡一会，再用清水冲洗干净。
3、五花肉切片，口蘑切片。
4、小米椒切斜段；葱切花、姜蒜切末。
5、烧锅开水，水开后放入口蘑焯三分钟，捞出。
6、锅里放油，油温六成热放入肉片煸炒。
7、肉片变色后淋入料酒。
8、放入葱姜蒜，加入老抽上色。
9、将口蘑放入，放入小米椒。
10、加盐调味即可。
用料
五花肉 400克
家乐东北烧烤腌料 20克
生菜 5片
蒜片 10片
东北风味烤肉的做法步骤
步骤 1
将五花肉洗净去皮切片
步骤 2
加入家乐东北风味烧烤腌料拌均，放冰箱冷藏1小时以上
步骤 3
烤箱200度预热，在烤盘上铺上锡纸，将腌好的肉摆好，200度上下火烤15分钟后，翻面再烤5分钟
步骤 4
烤好装盘，在生菜叶上放肉，蒜片，辣酱开吃！
