1· 400g面粉4g盐200ml温开水，搅拌成面絮
2· 加入40ml食用油继续搅拌均匀
3· 下手揉成光滑面团
4· 平均切成6段
5· 揉成光滑小面团，抹上油包上保鲜膜放入冰箱冷藏
6· 第二天早上从冰箱取出面团，将小面团擀开
7· 在用手撑开（面团经过一晚上的松弛，延展性很好），撑得越薄越好
9· 切掉边缘不规则面皮，面皮留下待会在再用
10· 放上切好的香蕉片，四边包起来
11· 平底锅刷油，烧热放入香蕉飞饼，煎至两面金黄
圆圆的饼皮中间切开，取四分之一的香蕉于半张饼皮上 然后用叉子暴力戳戳戳 只需铺平一半即可
将未铺香蕉的一半折过来 出现一个扇形
用叉子沿边压好纹路 防止露馅
放入刷好油的电饼铛， 依次做完剩余的饼皮 生鸡蛋一枚，取蛋黄 表面均匀刷一层蛋黄液，随手抓点芝麻点缀
