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黄米碗糕最正宗的做法(黄米晋糕最正宗的做法)

黄米碗糕最正宗的做法(黄米晋糕最正宗的做法)

更新时间:2024-08-06 00:26:05

黄米碗糕最正宗的做法

食材:黄米100克、面粉60克、栗粉40克、糖40、温水90-100克、泡打粉2克

做法

1、首先将面粉、粟粉、泡打粉过筛至碗中,加入白糖还有温水充分搅拌至稠状。

2、完成上述步骤之后,再放入事先准备好的蒸具,打开煤气。

3、当水正煮着,这边就可以把面糊装碗里了,等到装好了,水也就开了。

4、滚水下锅大火蒸,20分钟。

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