1. 将面粉、酵母粉和糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 慢慢地加入温水，一边搅拌，一边揉成面团。根据面粉的吸水性，适当调整水的用量。
3. 将面团揉至光滑，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，发酵时间约为 1 小时，直到面团体积膨胀至原来的 2 倍。
4. 发酵好的面团取出，排气后揉匀，然后分成若干等份。每一份面团可以根据个人喜好添加食用色素，揉成各种颜色的面团。
5. 将彩色面团搓成长条状，然后将几根长条面团交织在一起，形成一个网格状。将网格状面团的两端连接在一起，形成一个大供的形状。
6. 将做好的大供面胚放在蒸屉上，盖上湿布，进行第二次发酵，发酵时间约为 20 分钟。
7. 蒸锅中加入足够的水，大火烧开后，放入发酵好的大供面胚，盖上锅盖，蒸约 20 分钟，直到面团熟透。
8. 蒸好的大供取出，放凉至适宜的温度，即可食用。
过年面食大供的做法因地区而异，可以根据个人喜好和地域特色进行调整。祝您制作成功，新年快乐！
你好，很高兴回答你的问题，各地风俗不同，所以做的可能也不一样，我们这里是做枣花馍，首先呢，要发面，然后揉成馒头，上面插上枣，上锅蒸熟，大概20分钟左右
