做豆角馅包子 豆角用焯一下吗（豆角包子馅做法要不要过水）

根据个人爱好，如果把豆角炒熟包，就不用焯水。是生的就要焯水，用生 豆角馅包子需要焯水,生豆角草酸含量高,做包子馅前,一定要焯水,可以洗去草酸,使豆角脆嫩爽口。将豆角直接放入开水,焯一分钟即可,可以在水中加一勺食用盐让豆角保持色泽。