1. 红枣洗干净，去核切块备用。
2. 将切好的红枣块放入料理机的研磨杯中，打成蓉。
3. 把打好的红枣蓉倒入酸奶机内胆中。
4. 倒入少许纯牛奶，搅拌均匀，以免菌粉粘在内胆底部。
5. 将川秀菌粉倒入酸奶机内胆中，搅拌均匀。
6. 把搅拌好的红枣酸奶糊倒入剩下的纯牛奶中，搅拌均匀。
7. 用勺子边搅拌边按压，直到红枣蓉与纯牛奶均匀混合。
8. 将混合好的红枣酸奶糊倒入酸奶机中，盖上盖子，发酵 8-10 小时，或至酸奶凝固。
9. 发酵好的红枣酸奶取出，加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可食用。
这只是一种基础的做法，你可以根据个人口味进行调整，例如增加红枣的量，或添加一些其他食材如核桃、葡萄干等。
红枣酸奶发包食材红枣酸奶1瓶面粉200g白糖100g酵母4g苏打粉6g制作时间：30分钟-1小时用餐人数：
步骤1，把白糖，酵母用一勺温水化开，然后和红枣酸奶一起和进面粉里搓成面团。
2，找个大点的盆，装些温水，然后把装了面团的盆子放进大盆里，盖上盖子发酵十分钟。
3，锅里水烧到三四十度关火，把面团搓成包子的形状放进锅里，盖上锅盖，发酵一个小时。
4，包子发酵到到大一倍，然后开大火煮至水烧开，水烧开后蒸十五分钟关火闷3-5分钟.5，发包就完成了～
