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中科院抗菌不锈钢菜板靠谱吗(中科院抗菌菜板靠谱吗)

中科院抗菌不锈钢菜板靠谱吗(中科院抗菌菜板靠谱吗)

更新时间:2024-08-06 20:33:55

中科院抗菌不锈钢菜板靠谱吗

靠谱,

砧板就是用的这种抗菌不锈钢,不仅如此,还设计了一板双用,一面是抗菌不锈钢,一面是食品级PP,砧板两面都可以切菜,能做到生熟食、不同食材分开切。

抗菌不锈钢的这面适合用来切菜、肉、海鲜等,由于有抗菌的效果,把食材放在上面还具有保鲜的效果。

跟空气和水接触,产生触媒作用,能够分解异味分子,对这些肉类食材具有一定的除异味、去腥味的作用。

中科院花了18年,研发了一种新型抗菌不锈钢之后,有个品牌Geego(吉高)把这种抗菌不锈钢用来做了菜板,改变了对不锈钢砧板的看法。

这种抗菌不锈钢对常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等的抗菌率超过了99%,具有广谱性抗菌和持久性抗菌。

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