吃玉米碴子的好处和坏处（玉米碴子怎么煮烂得快）

经常吃玉米糁好处是可以补充膳食纤维，坏处是容易缺乏维生素

玉米糁，又称玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐

玉米碴子是粗粮，现在的人都吃大米白面，很少吃粗粮，玉米碴子含有膳食纤维，有润肠通便作用，也能减少脂肪吸收，有减肥作业。