材料
主料：猪肉500g、番茄150g；
辅料：油适量、盐适量、烧酒适量、酱油适量
番茄炒猪肉
1
番茄洗净去蒂后切块
2
猪肉切片
3
猪肉放适量，酱油烧酒盐腌制15分钟
4
热锅放少量油，放肥猪肉下去煎油
5
等肥油出完后把油渣捞起不要，放下腌过的猪肉下去翻炒
6
等猪肉转色后放下番茄翻炒
7
加一碗水，放适量盐调味。煮到番茄熟了汤汁浓稠后盛起
8
完成
西红柿炒猪肉也很简单呀，
第一步：把西红柿去皮，用开水烫一下后撕开。我是直接削苹果一样把皮削掉。
第二步：西红柿切片，猪肉切片放点油盐入下味。
第三步：先热锅倒入食用油，放入猪肉炒香，盛起
第四步：加入少许油倒入番茄，翻炒几下倒入一碗清水，加一小勺白糖，掩盖掉部分番茄的酸味，盖上盖子煮到汤色变红，番茄味出来再加入先前炒过的猪肉翻炒几下就可以了。
