司务长在古代叫火头军。
火头军是汉语词汇，近代小说戏曲中称军队中的炊事员。指军队中做饭的火夫(现代用做戏谑的话)。
不论是古代，还是现代军队中，火头军的作用是不可替代的。他们即为军队提供膳食、饮用、改善生活、提高部队战斗力；在部队伤亡严重，遇到困难时，还可以直接参加、投入战斗。如薛仁贵的火头军个个武艺非凡，是中国历史上最为出名的，他们为初唐作出了不可磨灭的贡献。
司务长怎么写好看
军阶名。清末新陆军低等官阶之一。光绪三十年(1904)定新陆军官员等级，分三等九级。宣统元年(1909)修订，增司务长等，计十四级。
