1.
将黄皮清洗干净,方法如上;
2.
将黄皮放在案板上,用小刀在侧面划一条口子;
3.
处理好所有的黄皮,放入不粘锅内;
4.
放入冰糖,倒入水,水量没过黄皮;
5.
开火,大火煮开后,转小火继续慢熬;
6.
熬至黏稠,黄皮金黄透亮就可以了;
7.
放凉至40度左右,倒入蜂蜜;
8.
搅拌均匀后就做成蜂蜜黄皮茶饮了;
蜜糖浸黄皮是一道传统的中式甜品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 4个黄皮
- 500克蜂蜜
- 适量的水
步骤：
1. 将黄皮放入一个锅中，加入足够的水，将黄皮煮沸。煮沸后继续煮2-3分钟，这样可以去除黄皮的苦味。然后将黄皮捞出，用冷水冲洗并切成适当大小的块状。
2. 在同一个锅中，加入蜂蜜和适量的水，用中小火煮沸。然后将切好的黄皮放入煮沸的蜂蜜水中。
3. 用中小火煮沸的蜂蜜水中。
4. 将黄皮块用煮沸的蜂蜜水浸泡约15-20分钟，让黄皮充分吸收味道。可以根据个人喜好浸泡的时间而定，如果喜欢更甜蜜的口感可以增加浸泡时间。
5. 浸泡完成后，将黄皮捞出并放入冰水中冷却。然后沥干水分。
6. 将蜜糖浸泡的黄皮装盘，即可享用。
蜜糖浸黄皮可以作为甜点或下午茶点心享用。你还可以根据个人口味添加其他配料，例如芝麻、红枣等。尝试一下吧，祝你成功！
