1. 南瓜紫薯切小块，上蒸锅蒸熟。分别加入白糖碾碎备用。
2. 面粉里加入酵母、水、白糖和南瓜泥，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵两小时。紫薯面团方法一样，把南瓜泥换成紫薯泥。
3. 面团发酵至两倍大，手指插入面团不回缩就发酵好了。发酵好的面团揉一会排气
4. 取一小块面团，捏成小圆，中间包入适量紫薯泥，封口捏成圆形。
5. 用牙签压出南瓜的形状
6. 南瓜形状
7. 紫薯的压成小花
8. 捏成各种你喜欢的形状
9. 包好后放至蒸笼二次发酵二十分钟
10. 上蒸锅开火蒸三十分钟，蒸好后等五分钟后才开盖，防止馒头塌陷变形。
11. 完成
1. 糯米粉：300克
2. 南瓜泥：100克
3. 紫薯泥：100克
4. 白糖：50克
5. 盐：适量
6. 油：适量
7. 温水：适量
做法：
1. 将糯米粉放入大碗中，加入白糖和盐，搅拌均匀。
2. 分别加入南瓜泥和紫薯泥，搅拌均匀。
3. 分别加入适量的温水，搅拌成软面团。
4. 在面团表面涂上一层油，用保鲜膜覆盖，醒发20分钟。
5. 将面团取出揉成光滑的面团，分成适量大小的小面团，搓成长条状。
6. 将长条面团对折，交叉缠绕，捏紧收口，成花状。
7. 将馒头放在蒸锅中，加适量水，蒸10-15分钟即可。
小贴士：
1. 在揉面团前，可先将南瓜和紫薯蒸熟后捣成泥。
2. 南瓜泥和紫薯泥可根据个人口味调整比例。
3. 在醒发面团时，可将面团放在温暖的地方，加速发酵。
4. 馒头蒸熟后，可用刷子沾上少量油，刷在馒头表面，增加光泽。
