主料
班戟粉150g
凉开水270g
鸡蛋4个
白砂糖30g
牛奶60g
辅料
淡奶油250g
调料
白砂糖35g（打发淡奶油）
1. 准备材料。
2. 270g凉开水+150g班戟粉+4只鸡蛋+60g纯牛奶+30g白砂糖，搅拌均匀。
3. 平底锅内涂少量色拉油，小火成型。或者，用平盘放入烤箱内烤成型。或者，用专用塑料盘微波炉里加热成型。千层皮控制在1毫米左右厚。
4. 成型的千层皮晾凉。
5. 250g淡奶油+35g白砂糖打发。
6. 打发的淡奶油装入裱花袋。
7. 铺上一块千层皮。
8. 挤上奶油，放上草莓。
9. 重复叠加奶油、草莓8-9次，稍微压平，蛋糕顶部加草莓装饰。
10. 美味的草莓千层蛋糕就做好了。
