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鸭蛋里的蛋清是绿色的能吃吗(鸭蛋打开蛋清是绿色吃了会不好吗)

鸭蛋里的蛋清是绿色的能吃吗(鸭蛋打开蛋清是绿色吃了会不好吗)

更新时间:2024-08-04 04:59:38

鸭蛋里的蛋清是绿色的能吃吗

这种情况一般有一下几种原因造成的

1:跟鸭子所吃的饲料有关。

2:鸭子本身患有疾病。

3:鸭蛋本身已经变质。

处理方法

1:如果是第一种显然没关系正常食用。

2:如果是第二种经过高温杀菌也是可以食用的。

3:吉普斯安是一种最容易感染鸭蛋蛋清的细菌,并且感染鸭蛋过后就会导致蛋清呈现出绿色,这样的鸭蛋是不能够吃的。

注:如果发现蛋清和蛋黄自己混在一起了,就是第三种,或者有明显的臭味或者异味也是说明第三种。

不可以吃了。如果是鸭蛋的蛋清变绿了,那就是坏了,变质了,变质了的鸭蛋是不可以食用的,对身体不好就不要吃了,不要吃绿色的鸭蛋清

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