在一年中,一般来说,没有明确的季节规定不吃姜。姜是一种常见的调味品和药材,可以全年使用。不过,在一些炎热的夏季,人们可能会减少姜的食用,因为它被认为具有温热作用,可能会增加体内热量。但这主要是个人口味和健康需求的选择,没有绝对的季节规定。