步骤1
豆角切碎，然后放开水里焯熟，然后过下凉水。
步骤2
然后加面，加生抽，盐，椒盐，黑胡椒，鸡精，虾皮调味。然后加水搅拌，弄的稀一点
步骤3
锅里放少量油，然后用铲子铲一些面到锅里，然后摊平。煎到有焦黄翻面
豆角煎饼采用时令蔬菜豆角，以及面粉，茴香增香，食材及其简单的一种煎饼，但是却很好吃的一种素早餐，且10分钟内搞定。
豆角具有化湿补脾、调理消化系统、益气生津的功效。闷热的夏天，豆角还具有消暑化湿和利水肿的功效。豆角煎饼可以说是一款实惠的养生早餐。
食材明细：豆角、面粉、花生油、盐、五香粉、茴香。
做法步骤：1、准备食材：豆角、面粉；
2、清水煮沸，放入洗净的豆角汆烫至熟；
3、捞出沥过冷水，沥干水，切粒状；
4、面粉加盐、适量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均；
5、热锅，倒油，倒入拌均的豆角面浆，中小火煎；
6、微黄翻转另外一面继续煎至微黄；
7、起锅切块即可；重复5-7步骤，把所有面浆煎完即可。
