做江米用放水吗（泡江米的正确方法是凉水还是温水）

用加水的

做法

食材：南瓜（1个）、江米（200g）、冰糖（45g）

步骤：

1.

南瓜从顶部往下1CM左右切开，用勺子将南瓜壤掏空

2.

将洗净的糯米装进南瓜里，并加入适量水（江米最好提前泡4个小时，如果是在电压力锅里预约时间超过4小时，可以不用泡，但一定在把米装进南瓜的时候加入适量水，以免米饭硬心）

3.

根据个人口味加入适量冰糖，该上盖子

4.

将南瓜放入电压力锅内，加入两碗水

5.

煮粥状态，如果南瓜较大就增加压力，以免里面夹生

用放水的，一江米2斤水。