河鱼干煮法（河鱼干怎么蒸好吃又简单）

以下是我的回答，河鱼干煮法多种多样，其中一种简单又美味的方法是红烧河鱼干。

首先，将河鱼干提前浸泡软化，洗净后沥干水分。

接着，热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香，加入鱼干煎至两面金黄。

然后，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调味料，翻炒均匀。

最后，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠即可出锅。红烧河鱼干做法简单，味道鲜美，是一道营养丰富的家常菜。

先把鱼干用温泡一下，洗干净了放一些姜葱蒜还有一定要放紫苏，然再蒸就好了，很好吃的