香菜什么时间播种。
（1）春茬：1月移栽，3月-4月中下旬采收，为抢早上市，可地膜覆盖。
（2）夏茬：4月下旬至6月初移栽，5月-7月底采收。此茬可用遮阳网栽培或套种在高秆作物的行间，供应“夏淡”市场。
（3）秋茬：8月-9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋葱移栽时温度高，可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。
（4）冬茬：10月-11月移栽，1月-2月采收。冬季气温低，香葱生长缓慢，生产上多采用“秋延”的办法供应元旦、春节市场。
在四季如春的南方，没有温室大棚，常规种香菜没有月份限制，只要地块适宜，一年四季都可以种香菜。在北方由其是东北，1月份正是天寒地冻的时节，在室外种香菜那是异想天开。但如今这年代，有了温室大棚就不是异想天开，而是手到菜来。就像老百姓形容温室大棚：“温室大棚把季节搞乱了”。在北方有了温室大棚也就相当于四季如春，啥时候都能种香菜了。
