面粉放酵母白糖发酵俩小时干萝卜丝用温水泡开剁碎，肉剁碎放葱姜蒜五香粉蚝油老抽香油盐搅拌均匀再倒入萝卜丝搅拌均匀，包成包子上锅蒸二十分钟即可
要想做干萝卜丝的包子，可以将干萝卜丝先用温水泡发。然后姜面粉加。发酵粉和面。放在一旁，等待发酵。
将泡好的干萝卜丝用手攥干水分。放在一个盆里。加入葱姜末。
这个萝卜丝可以切碎，也可以不切。盘中加入盐，鸡精，胡椒粉，十三香，生抽，蚝油，白糖进行调味。
最后再加些食用油或香油。将萝卜丝翻拌均匀。
然后把发好的面揪成小剂，擀成包子皮儿将和好的包子馅包进去上锅蒸熟即可。
