1· 把所有的材料放入面包机,启动和面程序,1:30分钟发酵结束后取出面团,分割成60克一个。
2· 将面团揉成圆球,从中间开始擀成圆形的面片,不能擀太薄!
3· 烤盘垫锡纸,全部擀完之后放入烤箱调到发酵程序,温度28度,发酵60分钟。
4· 发酵结束后,烤箱预热160度,放入发酵好的饼胚,大约烤20分钟即可,这个时间要看自己的烤箱温度,如果时间不够可以根据饼的程度再适当的加几分钟。
1. 馍馍准备
2. 切片
3. 黄油软化
4. 两个鸡蛋打入碗中
5. 慢慢加入黄油、盐、糖打散
6. 两边沾满蛋液
7. 撒上黑芝麻,入烤箱180度上下火15分钟,放凉即可食用
8. 另一个碗加入色拉油
9. 刷到馍馍表面
10. 撒上花椒粉
11. 入烤箱180度上下火15分钟,放凉即可食用