步骤 1
大头菜切丝，尖椒切丝，柿子切块，葱蒜切末
步骤 2
起锅烧油，下去葱蒜炝锅，下入大头菜，大火炒一分钟，有点发软了，下入辣椒和柿子
步骤 3
菜中间抠个坑，放入生抽蚝油，少来点盐鸡精，大火炒一两分钟，临出锅少来点陈醋，少来点水淀粉勾芡，出锅
步骤1/9
西红柿洗净
步骤2/9
把西红柿切片活或者小块，辣椒切丝，因为这次买的辣椒很辣，就少放了一点。
步骤3/9
大头菜洗净，切好，放盐水里泡一会再冲干净。
步骤4/9
锅里放油烧热
步骤5/9
炒尖椒，忽略我这次切成小块了^_^
步骤6/9
然后放大头菜，翻炒，直到炒到大头菜变软，把水炒出。
步骤7/9
放入切好的西红柿继续炒
步骤8/9
炒到西红柿汁和大头菜尖椒融合到一起，放盐。
最后一步
开饭啦，酸微微辣，特别开胃，还可以用汤泡饭，给我来两碗米饭！
