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边花鱼是甚么鱼(花鱼到底是一种什么鱼呀)

边花鱼是甚么鱼(花鱼到底是一种什么鱼呀)

更新时间:2024-08-06 20:04:21

边花鱼是甚么鱼

  鳊花,学名长春鳊。长的有点象武昌鱼,又不是武昌鱼。因为鳊花虽然脂肪含量极其丰富,却又不是长满肥油,脂肪含在肌肉中。肌肉中脂肪含量高达百分之十三,因而肉嫩味鲜。鳊花鱼,为松花湖的特产之一,其肉嫩味鲜,营养价值高,其百克肉含蛋白18.5 克,脂肪6.6克,是淡水鱼佳品,生长速度较快,二年体长达13.8厘米,三年体长可达到24.2厘米。产量高,也适应于池塘和水库驯化放养。

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