正宗羊杂不加羊血。
羊杂是一道菜品，制作原料主要有羊头、羊肺、羊心等，在陕北地区被称作"羊杂碎"，是当地人非常喜爱的小吃。羊杂汤也是一道以羊杂为主要材料的传统汤菜，在制作过程中不添加羊血。
正宗羊杂不加羊血。
正宗的羊杂不会加入羊血，因为羊杂是指用羊内脏制作的菜肴，主要包括羊肚、羊肝、羊肺等。
而羊血并不属于羊内脏的一部分，因此在制作正宗的羊杂时不会加入羊血。
羊杂是一道具有浓郁风味的传统菜肴，在不同地区有不同的制作方法和口味。
除了羊肚、羊肝、羊肺之外，有些地方还会加入羊肾、羊心等内脏。
制作羊杂时，通常会先将内脏清洗干净，去除异味，再根据不同的菜谱进行烹饪。
羊杂以其独特的口感和丰富的营养成分备受人们喜爱。
