第一,粉条是用红薯淀粉为主料制作的,淀粉可以支持燃烧,所以鉴别它的方法就是火烤,如果粉条遇火燃烧起来,并冒出黄色火苗,就说明它是真品。如果只化不烧或者融化时噼啪作响冒出蓝色火苗,那就是掺假或伪造。
第二,真粉条里绝对会有面疙瘩,并且真粉条不整齐,如果你买的粉条很整齐又没有面疙瘩,那么你就有必要警惕一些。
第一,粉条是用红薯淀粉为主料制作的,淀粉可以支持燃烧,所以鉴别它的方法就是火烤,如果粉条遇火燃烧起来,并冒出黄色火苗,就说明它是真品。如果只化不烧或者融化时噼啪作响冒出蓝色火苗,那就是掺假或伪造。
第二,真粉条里绝对会有面疙瘩,并且真粉条不整齐,如果你买的粉条很整齐又没有面疙瘩,那么你就有必要警惕一些。