第一步，倒入半锅凉水，盖上盖子。开大火煮沸10分钟，然后倒掉，用洗洁精清洗干净，再擦干水分。这一步是为了把表面的“油”煮出来洗掉。我遇到过，有的不粘锅，第一次煮沸的水微微发黄，水表面还会有一层油渍。
第二步，锅底倒入适量的食用油，开中火加热至七成热。一边加热，一边转动锅把。让热油粘满锅内壁，放置半天后洗净。如果有时间的话，最好静置一夜，效果更好。
如果家里便宜的蔬菜了，可以切一点，放入锅里爆炒一下，再倒掉。最后再清洗干净，擦干水分就可以了。
好了，不粘锅就这样开好了
不粘锅开锅可将洗米水倒入锅内，小火煮沸后20分钟将其倒掉，之后加入适量的油，轻轻摇晃，放置大火中加热30秒的时间，等油烟冒出后关火，待不粘锅冷却后再次用清水冲洗可使用。
