仙人掌腌着吃，平时家如果有泡菜的汤，可以直接把新鲜的食用仙人掌放入到泡菜坛子中腌制，放入以前可以把食用仙人掌处理干净，切成大块的样子，腌制三天就能入味，腌好以后泡菜仙人掌味道特别好，特别好吃。
仙人掌可以用各种不同的方式使用，直接吃泡成水来喝，或者榨成果汁来吃都可以，每一个人的口味不同，可以选择的使用方法也不一样。
1、仙人掌可以直接食用，只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的，如果冰冻之后再食用，果肉的口感会更为嫩滑爽口好吃。
2、可以泡水喝，掰开仙人掌果果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，鲜甜可口。可以榨果汁喝，把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝。
想要吃仙人掌就应该选择食用类型的仙人掌，而不是观赏类型的，而且不是所有的人都可以食用，在选购的时候要加以注意，如果本身有脾胃虚弱问题最好不要吃。
